Veranstaltung

In diesem Workshop mit Dr. Almut Tobis geht es um die Verarbeitung von Bienenprodukten in der Küche, – frei nach dem greichischen Arzt Hippokrates, der sagte “Eure Nahrungsmittel seien eure Heilmittel und eure Heilmittel seien eure Nahrungsmittel”.

Die Teilnehmer verarbeiten Honig in kulinarischen Köstlichkeiten sowie Propolis zu Würzmitteln, welches seine geschmackliche und heilkräftige Wirkung über den geschmacklichen Genuss entfaltet. Das Seminar findet mit einem Imbiss der gemeinsam zubereiteten Leckereien seinen Abschluss.

Almut Tobis stellt hier einige Rezepturen aus ihrem Buch “Heilkraft aus dem Bienenstock. Selbst gemachte Naturheilmittel aus wesensgemäßer Bienenhaltung” vor, welches Sie zusammen mit Imkermeister Norbert Poeplau geschrieben hat. (Das Buch ist im Mellifera-Shop erhältlich)

Die Pausenverpflegung, das Mittagessen sowie Getränke sind im Preis enthalten.

Referentin: Dr. med. Almut Tobis
Ärztin, jahrelange Beschäftigung mit Anthroposophischer Medizin und vielfältige praktische Erfahrungen mit diversen Herstellungsverfahren von Haus- und Heilmitteln.
Teilnahme am Imkerkurs für wesensgemäße Bienenhaltung von Mellifera e. V.. Derzeit freiberufliche Tätigkeit als Schulärztin an Waldorfschulen.

P.S. Wenn Sie diese Veranstaltung in Kombination mit dem Kurs Heilsame Honigmassage am 24.10.2026 buchen, erhalten Sie für beide Kurse 10% Rabatt.